Фолієва кислота як важлива частина нашого раціону

Вітамін В9, фолієва кислота або фолацин – це назви, під якими ховається фолієва кислота. Ця речовина не тільки важлива для майбутніх мам, але й потрібна кожній з нас.

Які завдання вона виконує?

Це водорозчинний вітамін, який грає важливу роль у білковому обміні. Він значною мірою бере участь у нарощуванні м'язової маси. Однак він також необхідний для зростання клітин або виробництва речовин, необхідних для правильного функціонування нашої нервової системи. Він також частково впливає на кровотворення, дбаючи про здоров'я серця та допомагаючи знизити ризик серцево-судинних захворювань. Він також діє для запобігання деяким видам раку, депресії та хвороби Альцгеймера.

Як виявляється нестача?

До значних проявів дефіциту фолієвої кислоти відносяться стомлюваність і головний біль, порушення, пов'язані зі зростанням і кровотворенням, пов'язані з анемією або анемією. Інші симптоми дефіциту включають перепади настрою, зміни слизової оболонки, особливо ротової порожнини. Розлад шлунка, слабкість, забудькуватість або навіть порушення смакового сприйняття не можуть бути винятком.

Багато наших проблем також зменшують кількість фолієвої кислоти в організмі. До них відносяться алкоголь, куріння, односторонні дієти, використання гормональної контрацепції та неправильне харчування.

Важливі ресурси

Фолієву кислоту можна знайти в основному в листових овочах. До них відносяться різні види салату, шпинату чи капусти. Великі кількості також містяться в зеленому перці, броколі, квасолі, огірках, спаржі чи буряках. Крім овочів, фолієву кислоту містять інші продукти - вівсянка, бобові, горіхи, дріжджі, сушені фініки або сир з пліснявою. Вибір широкий. Подумайте, які продукти вам приємні на смак і постарайтеся включити їх у свій раціон.