Чи є користь від вишні для здоров’я? Дослідження

Незалежно від того, любите ви солодкі чи терпкі, ці насичено-червоні фрукти наповнять здоров’я. Вишні низькокалорійні і багаті клітковиною, вітамінами, мінералами, поживними речовинами та іншими корисними для вас інгредієнтами. Кращий вибір отримати вітаміни С, А і К. Кожен плід з довгими ніжками містить калій, магній і кальцій, також містять антиоксиданти, такі як бета-каротин, і незамінну поживну речовину холін.

Що говорить дослідження

З усіма своїми поживними речовинами, вишні явно корисні для людини. Не дивно, що вони мають репутацію "користь" для здоров’я. Але більшість досліджень, які мають на меті підтвердити ці твердження, досить невеликі. Вони також використовують вишню в кількостях, які ви, ймовірно, не будете їсти на регулярній основі - від 45 до 270 вишень на день - для досягнення цих позитивних ефектів. Навряд чи ви з’їсте достатньо вишні, щоб побачити велику різницю у вашому загальному стані здоров’я. 

Вишня - потенційний захисник клітин організму

Вишня багата антиоксидантами. Це природні хімічні речовини, які можуть допомогти тілу впоратися з щоденними пошкодженнями клітин. Хаос може виникнути через порушений обмін речовин, запалення, фізичні вправи, куріння, забруднення або радіація. Деякі дослідження показують, що як солодка, так і терпка вишня допомагає зменшити цю шкоду. Одне невелике дослідження показало, що вживання трохи терпкого вишневого соку протягом 2 тижнів допомогло.

Вишня допомогає при запаленні?

Докази того, що вишня бореться із запаленнями, неоднозначні. Дослідники переглянули 16 досліджень, щоб отримати відповідь. Одинадцять показали, що вживання вишні або вишневих продуктів зменшує ознаки запалення. Але інші дослідження не знаходять такої переваги. Варто зазначити, що багато з цих досліджень включають дуже мало людей. Для підтвердження користі для здоров’я потрібні великі групи людей.

Допомога для спортсменів

Деякі дослідження показують, що терпкий вишневий сік допомагає боротися з пошкодженням м’язів від фізичних вправ. Один показав, що, коли марафонці пили цей продукт протягом кількох днів до і після забігу, вони краще відновлювалися після довгої дистанції. Інше дослідження показало, що коли бігуни пили терпкий вишневий сік двічі на день протягом тижня перед тривалим забігом, вони відчували менше болю від бігу. Напій може полегшити пошкодження м’язів і біль від важких вправ.

Можливий помічник при цукровому діабеті

В одному невеликому дослідженні за участю 19 жінок з цукровим діабетом ті, хто щодня пили терпкий вишневий сік протягом 6 тижнів, схудли і знизили кров’яний тиск і рівень цукру в крові. Це не означає, що терпкий нектар захистить від діабету. Але це може запропонувати невелику допомогу тим, у кого вже є цей стан.

Знижує холестерин?

У дослідженні 19 жінок кислий сік знижував рівень холестерину, що могло знизити ризик серцевих захворювань. Але інші дослідження показують, що ні солодка, ні терпка вишня не змінюють ці фактори ризику у здорових дорослих. Деякі дослідники кажуть, що тільки люди, які страждають ожирінням, отримують цю особливу користь для здоров’я від соку цих крихітних червоних ягід.

Вишні, як ліки від подагри

Ідея про те, що вишня може запобігти нападам подагри, існує протягом десятиліть. Деякі невеликі дослідження показують, що це може бути правдою. Недавнє дослідження за участю понад 600 людей показало, що прийом екстракту вишні зменшує ймовірність раптових нападів сильного болю. Можливо, не дивно, що екстракт працював особливо добре в поєднанні з алопуринолом, препаратом, який часто використовується для зниження рівня сечової кислоти та захисту від таких епізодів.

Потенційна допомога сну

Вживання солодкої або терпкої вишні може допомогти вам більше і краще спати. Дослідження показують, що цей ефект вишні відбувається протягом кількох днів. Але вишень потрібно їсти багато - 25 солодких або близько 100 терпких вишень на день. Найпростіший спосіб отримати таку кількість вишень - випити більш концентрований сік. Причина, чому це працює, може полягати в тому, що вишні є джерелом мелатоніну, гормону, важливого для сну.

Покращує самопочуття?

Деякі дослідження показують, що черешня покращує самопочуття. Вони можуть знизити тривожність і гормон, пов’язаний зі стресом. Але інші дослідження не змогли відтворити ці ефекти. Їсти вишні, мабуть, не найефективніший спосіб підняти настрій.

Можливий підсилювач мозку

Антоціани, які надають вишні червоного кольору, пов’язані з кращим здоров’ям мозку, мисленням і пам’яттю. Одне дослідження показало, що щоденне вживання вишневого соку протягом 12 тижнів покращує плавність мовлення та пам’ять у літніх людей з легкою або помірною деменцією. Це не виліковує, але, ймовірно, не завадило б спробувати.